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Lou-La Fée
cuisine
18 mai 2009

Recette : Mousse au chocolat

Recette : Mousse au chocolat
Ingrédients pour 16 personnes : 300g de chocolat 125g de beurre 100g de sucre 10 oeufs 1 - Séparer les blancs des jaunes d'oeufs 2 - Dans un saladier travailler les jaunes avec le sucre 3 - Ajouter une pincée de sel dans les blancs 4 - Monter les blancs...
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18 mai 2009

Recette : Tomates farcies

Recette : Tomates farcies
Ingrédients pour 6 personnes : 6 tomates à garnir 2 sachets de riz environ 500g de farce un oignon du sel, du poivre un peu d'ail (selon goût) un peu de thym (selon goût) 1 - Couper l'oignon en petit morceaux 2 - Laver les tomates, ensuite couper le dessus...
18 mai 2009

Recette : Cake salé

Recette : Cake salé
Ingrédients : 300g de farine 5 oeufs 2dl d'huile 2dl de lait 150g de gruyère rapé 100g de lardons fumés Olives (facultatif) 1 sachet de levure chimique 1 - Faire revenir les lardons puis les mettre de côté 2 - Dans la farine ajouter les 5 oeufs + la levure...
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